Trapiche Gran Medalla Cabernet Franc 15
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74656
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| Calibre | 750 ml. |
|---|---|
| Bodega | Trapiche |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Barrica | Roble francés de primer uso |
| Tiempo en barrica | 18 meses |
| Graduacion Alcoholica | 13.5% |
| Temperatura de Servicio | 16° - 18°C |
| Enólogo | Sergio Casé |
| Notas de Cata | De color rojo profundo, Este Cabernet Franc expresa aromas a frutillas, pimientos asados, notas herbáceas y minerales que conforman un delicado bouquet. De buena acidez, con taninos redondos que entregan un agradable final. |
| Detalles del Suelo | De origen aluvional y heterogéneo, el suelo posee un alto contenido de arena calcárea, con un 5% de limo y canto rodado en el subsuelo a profundidades variables, otorgándole a este Cabernet Franc un mayor nivel de frescura y taninos aterciopelados. |
| Viñedo | Finca El Milagro, Valle de Uco |
| Proceso de Elaboracion | Fermentación espontánea con levaduras indígenas y maceración clásica en pequeñas piletas de cemento durante un mínimo de 25 días a 23°C – 25°C. |
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