PERFILES MB TEXTURA FINA
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74675
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| Calibre | 750 ml. |
|---|---|
| Bodega | Trapiche |
| Varietal | Malbec |
| Barrica | Fudres de roble francés |
| Tiempo en barrica | 6 meses |
| Graduacion Alcoholica | 14.5% |
| Temperatura de Servicio | 16° - 18°C |
| Enólogo | Sergio Casé |
| Maridaje | Ideal para acompañar con carnes rojas grilladas, vegetales grillados y carnes blancas. |
| Notas de Cata | Con suelos de textura fina; el perfil de este Malbec permite que tenga una excelente retención de agua y drenaje, generando que las raíces de las plantas lleguen a ser mucho más autosuficientes. Estos vinos son suaves, frutados y fáciles de beber. Con taninos medianos y una fantástica estructura, es sin duda un Malbec fresco y agradable. |
| Detalles del Suelo | Suelo franco arcilloso |
| Viñedo | Agrelo, Luján de Cuyo |
| Proceso de Elaboracion | Fermentación con levaduras indígenas y maceración en pequeñas piletas de cemento entre 15-18 días a 23°C.- 25°C. Fermentación maloláctica natural en foudres de roble francés de 60 hl durante 6 meses. Filtración gruesa. Embotellado luego de 1 invierno. |
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