Mora Negra 750 ml
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74025
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Calibre | 750 ml. |
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Bodega | Finca Las Moras |
Varietal | Malbec |
Barrica | Barrica de roble nueva americana y francés |
Tiempo en barrica | 15 meses |
Graduacion Alcoholica | 14.5% v/v |
Temperatura de Servicio | Entre 16° y 18° |
Enólogo | German Buk |
Maridaje | Acompaña bien gran diversidad de quesos por su textura aterciopelada, pastas con carnes y risottos. |
Notas de Cata | De color rojo violáceo, con aromas y sabores a frutas rojas y negras bien maduras acompañadas de notas a vainilla, especias dulces y aromas ahumados, es de sabor intenso y textura suave que perdura en la boca |
Detalles del Suelo | Entre 650 y 1350 msnm |
Viñedo | Valle de Tulum & El Pedernal |
Proceso de Elaboracion | Su cosecha se realiza en forma manual en recipientes pequeños de 20kg y luego se fermenta en tanques de acero inoxidable. Crianza durante 15 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. |
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