Calibre | 750 ml. |
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Bodega | Bemberg Estate Wines |
Varietal | Malbec |
Barrica | francesa |
Tiempo en barrica | 18 meses |
Graduacion Alcoholica | 14.5% |
Temperatura de Servicio | La Linterna Finca El Milagro 2016 Malbec 750 |
Enólogo | Daniel Pi |
Maridaje | 78 |
Notas de Cata | Malbec, La Consulta, Valle de Uco, La Linterna, Bemberg, Microterroir, Parcela |
Detalles del Suelo | De características heterogéneas, la Parcela n.º 15 es de suelo arenoso, compuesto de un 89 % de arena, 6 % limo y 5 % arcilla. A distintas profundidades se observan capas de carbonato de calcio. Suelos de escasa retención de agua. |
Viñedo | Parcela #15, Finca El Milagro, La Consulta, 1130 msnm, Valle de Uco. La finca está ubicada en el cono aluvional más antiguo originado por el río Tunuyán, en las cercanías del límite del cono aluvional de Paraje Altamira. . |
Proceso de Elaboracion | Despalillado- Fermentación con levaduras indígenas en tanque de concreto de 100 hl y en huevos de concreto- Durante la fermentación: maceración clásica, con délestages y remontajes diarios durante 3 semanas- Prensado neumático suave- |
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