La Mascota Sparkling . Rosé Extra Brut

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54014

Espumante 100% Pinot Noir. Su delicada elaboración conlleva más de 12 meses. Elegante, delicado y complejo.

Espumante realizado en un 100% con uvas de la variedad Pinot Noir. Su delicada elaboración conlleva más de 12 meses. Sus abundantes burbujas pequeñas demuestran su elegancia y complejidad.

Más Información
ExpertosVictoria Mingo – Diploma WSET
Tipo de productoEspumante
BodegaMascota Vineyards
Línea2La Mascota
VarietalPinot Noir
Composición Blend.
Cosecha2000
ProvinciaMendoza
ValleSan Carlos
ViñedoValle de Uco
Presentación750
Barricasin barrica
Tiempo en barrica12 meses
Temperatura de Servicio5-7°C
EnólogoRodolfo OPI Sadler
Notas de CataPresenta un leve color rosado y un intenso aroma a frutos rojos; cereza y frutilla. En boca es equilibrado y fresco. Se recomienda beberlo entre 5 a 7° C.
Proceso de ElaboracionElaborado con método Champenoise. Durante 15 días fermenta a 13–15°C en tanques de acero inoxidable. Luego a 15–18°C por 60 días. Después permanece en contacto sobre borras finas por 12 meses. Se remueve manualmente por 40 días y se embotella.
MaridajeSu delicadeza es ideal para disfrutar entradas; postres y aperitivos.
Graduacion Alcoholica12%
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