Alma Mora Select Reserve
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74609
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| Calibre | 750 ml. |
|---|---|
| Bodega | Finca Las Moras |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Barrica | barricas de roble francés y americano |
| Tiempo en barrica | 9 meses |
| Graduacion Alcoholica | 13.5% |
| Temperatura de Servicio | Entre 16° y 18° |
| Enólogo | German Buk |
| Notas de Cata | De color rojo rubí intenso. En nariz se perciben notas a frutos rojos maduros y algunas especiadas, como la pimienta y la canela. Su paso por roble, logra un vino de textura suave. En boca se distingue una muy buena acidez y frescura, con taninos dulces y de largo final. |
| Viñedo | Valle de Zonda |
| Proceso de Elaboracion | Cosecha manual. Selección de racimos. Descobajado. Selección de granos. Fermentación y maceración durante más de 25 días. Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural. |
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