Alma Mora Select Reserve
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| Calibre | 750 ml. |
|---|---|
| Bodega | Finca Las Moras |
| Varietal | Chardonnay |
| Barrica | Barricas de roble francés y americano de 2° uso y tanques de acero inoxidable |
| Tiempo en barrica | 9 meses |
| Graduacion Alcoholica | 13.5% |
| Enólogo | German Buk |
| Notas de Cata | De color dorado con matices verdosos. De nariz fresca y frutal. Se destacan aromas a manzana verde y pera. En boca se aprecian delicadas notas a frutas de carozo, como el durazno maduro. Untuoso y refrescante. |
| Viñedo | Valle de Zonda |
| Proceso de Elaboracion | Cosecha manual. Selección de racimos. Descobajado. Enfriamiento de la vendimia a 10°C. Prensado neumático. Sedimentación en frío y trasiego. Fermentación alcohólica controlada a 15°C. |
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